L'alimentation du monde.

L'étude de l'alimentation dans le monde en classe de 5ème amène les élèves à faire un certain nombre de comparaisons.  Ce chapitre intitulé Nourrir l'Humanité permet aux élèves de toucher du doigt les phénomènes d'inégalités face à l'accès des humains à l'alimentation. Elle permet aussi d'interroger les modes de production des aliments et les systèmes de production agricole.

L'utilisation du reportage photographique suivant est un moyen de montrer la diversité des consommations alimentaires aussi bien en qualité qu'en quantité. Le photographe Peter Menzel a fait poser 21 familles de 21 pays avec les provisions pour une semaine.  Il donne à voir la diversité de l'alimentation, diversité culturelle mais les inégalités criantes entre les pays développés et les contrées les plus pauvres.

Le prix de ces aliments mais aussi leurs différentes sortes et leur niveau de transformation donne des indications précieuses sur les modes de vie de ces familles.

Des images à analyser et un reportage à déguster sans modération !